Disznóvágás Nyomtatás E-mail

ImageA disznóvágás manapság az egyik legdivatosabb és legkeresettebb téli program csapatépítésre vagy egyéb céges rendezvények alkalmával. Év végi, karácsonyi rendezvényre is kiváló választás, hiszen ez az egész napos program kiváló lehetőséget nyújt az evésre, ivásra, kötetlen beszélgetésre, ezáltal igazi ünnepek előtti hangulatot teremt.

A disznóvágás hamisítatlan tanyai környezetben kerül megrendezésre.A hagyományoknak megfelelően korán reggel, pálinkával kezdődik a nap. Általában a disznót már a vendégek érkezése előtt megölik és a résztvevők számára a pörzsöléssel kezdődik a program. A vendégek, ha akarnak, részt vehetnek a feldarabolásban, amelyet egy szakképzett böllér irányít és aki közben elmagyarázza, hogy melyik részből mi készül. A kolbász és hurka készítése is a résztvevők közreműködésével történik, úgy a bekeverés, mint a töltés folyamata.
Természetesen az egyes étkezések fogásai is disznótornak megfelelőek, így a reggeli sült vér, resztelt máj, friss kenyér, az ebéd orjaleves, sült pecsenye, házi vegyes savnyúság, friss kenyér, a vacsora toros káposzta, sült kolbász és hurka
Az étkezések mellé italfogyasztást is biztosítunk: forralt bor, pálinka, bor, sör, üdítő italok.
A késő délutáni ill. kora esti program az új bor megkóstolása a tanya boros pincéjében.
Amennyiben kérik, úgy a program lehet két napos. Ez esetben a helyszínen, azaz a tanyán kerül a csoport elhelyezésre, létszámtól függően 1, 2 vagy 3 ágyas szobákban. A tanyán lehet szaunázási és biliárdozni. Este zenés vidám mulatozás harmonikaszó mellett kifulladásig. Másnap reggelit (disznósajt, kövesztett szalonna, töpörtyű, házi savanyúság, kenyér, Pálinka, tea, forralt bor, kávé) és ebédet (Toros káposzta, kenyér, hájas sütemény, bor, sör, üdítő, ásványvíz, kávé) biztosítunk.